luni, 21 ianuarie 2008

Bounty Bars

INGREDIENTE:
(reteta forum culinar.ro-tradusa de Otti)

BLAT:
  • 125 gr unt
  • 50 gr zahar(brun)-eu am pus alb
  • 2 oua
  • 200 gr faina
  • 2 lg cacao
  • 2 lg lapte
  • 1 lgt plina praf de copt


Untul, zaharul,ouale si laptele se spumeaza .Apoi se adauga faina, cacaoa si praful de copt(eu le-am cernut prin sita).

Se aseaza compozitia intr-o tava cu dimensiunile 20 x 28 cm (tava mea a fost de 22 x 30cm). Se coace 20 min la 180 grade C. Se lasa apoi sa se raceasca complet.


CREMA:
  • 300 ml lapte
  • 3 lg pline gris
  • 80 gr unt
  • 80 gr zahar
  • 100 gr nuca de cocos
  • 2 lgt esenta vanilie

Laptele si untul se pun pe foc. Cand s-a topit untul se adauga grisul.

Dupa ce se ingroasa compozitia se adauga zaharul, nuca de cocos si esenta de vanilie.Se mai lasa aprox. 1 minut apoi se ia de pe foc. Asa calda se intinde peste blat.


GLAZURA:
  • 200 gr ciocolata amaruie sau cu lapte
  • 1 lingurita miere
Ciocolata se introduce la mircounde(intr-un vas de yena) pt 3 minute. Se adauga mierea si se amesteca bine, pana se topeste complet ciocolata.


Se toarna ciocolata peste crema si se niveleaza


Se taie folosind un cutit incalzit.


OBSERVATII:
  • a fost prima data cand am facut aceasta reteta si mi-a placut tare mult (mai ales ca eu sunt fan ciocolata Bounty )
  • blatul mi s-a parut ca nu e suficient de dulce(pentru gustul meu, cel putin), asa incat data viitoare voi adauga in plus, la blat, 2 linguri cu zahar.
  • ciocolata a fost cam multa, consider ca era suficiet 100 gr. ciocolata pt glazura, dar cred ca asta depinde de gustul fiecaruia.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Unitati de masura



Produse

Grame

Grame

Grame

Grame


1 Cup

1 Ounce(oz)

1 Lingurita

1 Lingura








Praf de copt



4.6 grame

13.8 grame


Bicarbonat de sodiu



4.6 grame

13.8 grame


Unt

227


4.7 grame

14.2 grame


Lapte batut(iaurt moale)

245

30.6 grame per fl oz




Faina alba

125





Faina integrala

120

15 grame per oz

2.5 grame

7.5 grame


Gelatina alba

227

28.38 grame

4.7 grame

14.1 grame


Ulei de masline

216


4.5 grame

13.5 grame


Ulei vegetal (lichid)

218


4.6 grame

14 grame


Unt de alune

258





Orez alb cu bob lung

185





Sare fina de masa

292





Grasime vegetala

205


4.2 grame

12.8 grame


Zahar brun

220


4.6 grame

13.8 grame


Zahar tos

200


4.2 grame

12.6 grame


Zahar pudra

120


2.5 grame

8 grame


Esenta de vanilie

208


4.2 grame

13 grame


Apa

237

29.57 grame




Drojdie uscata

224

28.00 grame